Từ hội chợ đến những kết nối thương mại thực chất

Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam - Vietfish 2026 vừa kết thúc tại TP. Hồ Chí Minh, tiếp tục khẳng định vai trò là điểm kết nối quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam và quốc tế. Với hơn 14.000 m² diện tích trưng bày, sự kiện quy tụ 335 doanh nghiệp với 568 gian hàng, giới thiệu đa dạng sản phẩm, công nghệ, thiết bị, dịch vụ và các giải pháp phục vụ chuỗi giá trị thủy sản.

Điểm đáng chú ý của Vietfish 2026 nằm ở sự tham gia ngày càng đa dạng của các doanh nghiệp trong toàn chuỗi. Bên cạnh các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản, triển lãm còn có sự hiện diện của các đơn vị cung cấp máy móc, thiết bị, hóa chất, bao bì, công nghệ, logistics và nhiều dịch vụ phụ trợ. Qua đó, không gian xúc tiến thương mại không chỉ dừng ở việc tìm kiếm đơn hàng cho sản phẩm cuối cùng mà còn mở rộng sang kết nối giữa các mắt xích trong chuỗi cung ứng.

Gần 15.000 lượt khách tham quan trong 3 ngày cũng cho thấy sức hút ngày càng lớn của Vietfish. Trong số này có doanh nghiệp, nhà mua hàng, nhà phân phối, đối tác, chuyên gia và khách tham quan trong nước, quốc tế. Đây là nền tảng để doanh nghiệp giới thiệu năng lực, tìm kiếm đối tác mới, duy trì quan hệ với khách hàng truyền thống và cập nhật nhu cầu của thị trường.

Đặc biệt, sự hiện diện của đại diện đến từ 17 quốc gia và vùng lãnh thổ như Hoa Kỳ, Đức, Italia, Na Uy, Israel, Thổ Nhĩ Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc... góp phần mở rộng đáng kể không gian giao thương tại triển lãm. Trong bối cảnh thị trường thủy sản thế giới liên tục thay đổi, sự tham gia của các đối tác quốc tế giúp doanh nghiệp Việt Nam có thêm cơ hội nắm bắt nhu cầu, tiêu chuẩn và xu hướng tiêu dùng tại nhiều thị trường.

Xúc tiến thương mại ngành thủy sản hiện không chỉ đặt mục tiêu gia tăng số lượng cuộc gặp hay đơn hàng tại hội chợ. Yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, truy xuất nguồn gốc, an toàn thực phẩm, trách nhiệm xã hội, môi trường và phát triển bền vững đang buộc doanh nghiệp phải chủ động hơn trong tiếp cận thị trường. Vì vậy, những hoạt động kết nối trực tiếp với nhà mua hàng, đối tác nhập khẩu và hệ thống phân phối có ý nghĩa ngày càng lớn đối với quá trình mở rộng thị trường.

Một điểm mới đáng chú ý tại Vietfish 2026 là lần đầu tiên chương trình Hosted Buyer Program được triển khai. Thông qua chương trình, các nhà mua hàng quốc tế từ nhiều thị trường trọng điểm được đưa đến tham quan triển lãm, gặp gỡ trực tiếp doanh nghiệp Việt Nam, đồng thời khảo sát vùng nuôi và nhà máy tại khu vực Mekong.

Cách thức xúc tiến này giúp hoạt động kết nối đi sâu hơn vào năng lực thực tế của doanh nghiệp. Nhà mua hàng không chỉ nhìn thấy sản phẩm tại gian hàng mà còn có điều kiện tìm hiểu quy trình sản xuất, chế biến, kiểm soát chất lượng và chuỗi cung ứng. Đây là yếu tố quan trọng để xây dựng niềm tin và mở ra khả năng hợp tác lâu dài.

Bên cạnh thị trường quốc tế, Vietfish 2026 cũng mở rộng không gian xúc tiến thương mại trong nước thông qua chương trình B2B nội địa lần đầu được tổ chức. Hoạt động tạo điều kiện để doanh nghiệp thủy sản kết nối với nhà mua hàng, nhà phân phối, hệ thống bán lẻ và các kênh tiêu thụ trong nước.

Việc tăng cường thị trường nội địa có ý nghĩa trong bối cảnh doanh nghiệp thủy sản cần đa dạng hóa thị trường và kênh bán hàng. Những sản phẩm vốn được định hướng cho xuất khẩu có thêm cơ hội tiếp cận người tiêu dùng Việt Nam, trong khi doanh nghiệp có thể trực tiếp nắm bắt thị hiếu, nhu cầu và xu hướng tiêu dùng trong nước.

Đổi mới cách xúc tiến, mở rộng thị trường cho thủy sản Việt

Một trong những điểm cho thấy hoạt động xúc tiến thương mại thủy sản đang thay đổi là việc Vietfish 2026 đưa thương mại điện tử và các phương thức tiếp cận người tiêu dùng mới vào trong khuôn khổ triển lãm. VASEP phối hợp cùng TikTok Shop và Foodmap tổ chức các phiên livestream bán hàng trực tiếp, qua đó đưa các sản phẩm thủy sản chế biến sâu, tiện lợi và hiện đại tiếp cận gần hơn với người tiêu dùng trẻ.

Nếu trước đây hội chợ chủ yếu là nơi doanh nghiệp trưng bày sản phẩm và gặp gỡ đối tác, thì những hoạt động mới đang tạo thêm một lớp kết nối trực tiếp với thị trường. Livestream giúp sản phẩm được giới thiệu bằng hình ảnh trực quan, đồng thời mở rộng khả năng tiếp cận khách hàng ngoài phạm vi địa điểm tổ chức triển lãm.

Không gian ẩm thực Tasty Kitchen với thông điệp “Hàng thủy sản xuất khẩu cho người Việt” cũng góp phần đưa hoạt động xúc tiến đến gần người tiêu dùng. Các đầu bếp chuyên nghiệp đến từ Việt Nam, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Indonesia trực tiếp trình diễn, chế biến và giới thiệu các sản phẩm thủy sản xuất khẩu chất lượng cao. Qua trải nghiệm thực tế, sản phẩm không chỉ được giới thiệu dưới góc độ thương mại mà còn được kết nối với nhu cầu sử dụng và văn hóa ẩm thực.

Bên cạnh đó, chiến dịch truyền thông đường phố “Săn Bus Vietfish” với hình ảnh xe bus 2 tầng mang bộ nhận diện Vietfish 2026 góp phần đưa hình ảnh ngành thủy sản đến gần hơn với cộng đồng. Những hoạt động này cho thấy xúc tiến thương mại đang được mở rộng từ mô hình hội chợ truyền thống sang kết hợp giữa giao thương doanh nghiệp, truyền thông, trải nghiệm sản phẩm và thương mại điện tử.

Chiều sâu chuyên môn của Vietfish 2026 còn được thể hiện qua chuỗi 5 hội thảo chuyên ngành cùng các chương trình B2B, thu hút khoảng 900 lượt đại biểu, doanh nghiệp và khách tham dự. Nội dung tập trung vào những vấn đề đang được ngành quan tâm như xu hướng thị trường thủy sản toàn cầu, công nghệ xanh cho chuỗi nuôi trồng và chế biến, tiêu chuẩn và quy định thị trường, triển vọng các thị trường trọng điểm, thương mại thủy sản Việt Nam - Trung Quốc và phát triển nguồn nhân lực tương lai.

Các hội thảo không chỉ cung cấp thông tin mà còn hỗ trợ doanh nghiệp nhận diện những thay đổi của thị trường. Đối với một ngành có tỷ trọng xuất khẩu lớn như thủy sản, việc cập nhật kịp thời các yêu cầu về tiêu chuẩn, công nghệ, môi trường và thị trường là điều kiện quan trọng để duy trì năng lực cạnh tranh.

Song song với các hội thảo, các phiên kết nối B2B quốc tế và nội địa tạo điều kiện để doanh nghiệp gặp gỡ trực tiếp nhà mua hàng, nhà phân phối, hệ thống bán lẻ và đối tác tiềm năng. Đây cũng là hướng đi giúp nâng cao chất lượng xúc tiến thương mại, từ những cuộc gặp mang tính giới thiệu sang các cuộc kết nối được chuẩn bị theo nhu cầu cụ thể của doanh nghiệp và nhà mua hàng.

Từ những hoạt động tại Vietfish 2026 có thể thấy xúc tiến thương mại thủy sản đang chuyển mạnh theo hướng đa dạng hóa thị trường, đa dạng hóa phương thức tiếp cận và nâng cao chất lượng kết nối. Hội chợ không chỉ giúp doanh nghiệp tìm kiếm khách hàng mà còn tạo điều kiện để các bên trong chuỗi cung ứng gặp gỡ, chia sẻ thông tin, cập nhật công nghệ và tìm kiếm giải pháp hợp tác.

Với sự tham gia của doanh nghiệp trong nước, nhà mua hàng quốc tế, hệ thống phân phối và các đơn vị cung ứng công nghệ, dịch vụ, Vietfish 2026 tạo nên một không gian kết nối tương đối toàn diện cho ngành thủy sản. Từ sản phẩm, công nghệ đến thị trường và người tiêu dùng, các mắt xích được kết nối theo nhiều chiều, qua đó mở thêm cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh.

Vietfish 2026 đã khép lại, nhưng những kết nối thương mại được hình thành tại sự kiện được kỳ vọng tiếp tục phát triển thành các cơ hội hợp tác cụ thể trong thời gian tới. Với việc đổi mới phương thức tổ chức, tăng cường kết nối B2B, mở rộng thị trường nội địa, thu hút nhà mua hàng quốc tế và ứng dụng thương mại điện tử, triển lãm tiếp tục cho thấy vai trò của xúc tiến thương mại trong việc đưa thủy sản Việt Nam đến gần hơn với thị trường trong nước và quốc tế.