Cục Xuất nhập khẩu dẫn số liệu thống kê sơ bộ từ Cục Hải quan Việt Nam cho biết, trong quý III/2025, Việt Nam xuất khẩu 5,06 nghìn tấn thịt và sản phẩm thịt, trị giá 26,5 triệu USD, giảm 19,5% về lượng và giảm 11,9% về trị giá so với quý II/2024; So với quý III/2024 giảm 4,4% về lượng và tăng 6,6% về trị giá. Thịt và sản phẩm thịt của Việt Nam được xuất khẩu chủ yếu sang các thị trường thuộc khu vực châu Á.

Trong đó xuất khẩu sang thị trường Hồng Kông (Trung Quốc) là nhiều nhất, chiếm 42,23% về lượng và chiếm 55,92% về trị giá trong tổng xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt của cả nước trong quý III/2025, đạt 2,14 nghìn tấn, trị giá 14,82 triệu USD, giảm 14,8% về lượng và giảm 13,7% về trị giá so với quý II/2025; So với quý III/2024 giảm 13,3% về lượng và giảm 4,6% về trị giá.

Trong quý III/2025, các chủng loại thịt và các sản phẩm từ thịt xuất khẩu chủ yếu gồm: Thịt khác và phụ phẩm dạng thịt ăn được sau giết mổ của động vật khác, tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh (chủ yếu là thịt ếch đông lạnh) được xuất khẩu chủ yếu sang Bỉ, Pháp, Hoa Kỳ, Tây Ban Nha…; thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh (chủ yếu là thịt lợn sữa nguyên con đông lạnh và thịt lợn nguyên con đông lạnh) được xuất khẩu chủ yếu sang thị trường Hồng Kông (Trung Quốc); thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của gia cầm tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh (chủ yếu là chân gà đông lạnh) được xuất khẩu chủ yếu sang Trung Quốc, Hồng Kông (Trung Quốc), Lào… Trong đó, xuất khẩu chân gà đông lạnh tăng trưởng tốt so với cùng kỳ năm 2024.

Trong 9 tháng năm 2025, xuất khẩu các chủng loại thịt và các sản phẩm từ thịt xuất khẩu của Việt Nam đạt 16,7 nghìn tấn, trị giá 86,54 triệu USD, giảm 0,8% về lượng, nhưng tăng 16,2% về trị giá so với 9 tháng năm 2024. Hồng Kông (Trung Quốc), Trung Quốc, Bỉ, Pháp, Hoa Kỳ, Canada, Singapore, Tây Ban Nha... là những thị trường xuất khẩu thịt lớn của Việt Nam.

Trong đó, xuất khẩu sang Trung Quốc, Canada, Singapore, Tây Ban Nha tăng trưởng tốt. Xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam trong những năm gần đây có xu hướng phục hồi và tăng trưởng. Với nhu cầu tiêu thụ thịt tăng cùng với các yếu tố về kiểm soát dịch bệnh... Do đó, cơ hội cho xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt xuất khẩu của Việt Nam sẽ tăng trưởng hơn.

Tại thị trường trong nước, trong tháng 10/2025, giá heo hơi btrên cả nước tăng giảm trái chiều so với tháng 9/2025, giá khảo sát ở các tỉnh, thành phố dao động khoảng 52.000 - 57.000 đồng/kg. Cụ thể: Giá leo hơi tại khu vực miền Bắc dao động trong khoảng 54.000 - 56.000 đồng/kg, những ngày đầu tháng 10/2025 giá giảm từ 1.000 - 6.000 đồng/kg, sau tiếp tục giảm 4.000 - 7.000 đồng/kg, đến cuối tháng giảm thêm 1.000 - 4.000 đồng/kg so với tháng 9/2025.

Giá heo hơi tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên dao động trong khoảng 53.000 - 57.000 đồng/kg, trong những ngày đầu tháng giá lợn hơi tăng nhẹ, sau đó giảm từ 1.000 - 6.000 đồng/kg, đến giữa tháng giảm 6.000 đồng/kg, những ngày cuối tháng giảm tiếp từ 4.000 - 6.000 đồng/kg so với những ngày cuối tháng 9/2025.

Giá heo hơi tại khu vực miền Nam dao động trong khoảng 52.000 - 57.000 đồng/kg, những ngày đầu tháng giá lợn hơi giảm từ 1.000 – 6.000 đồng/kg, đến giữa tháng giảm 6.000 - 7.000 đồng/kg và cuối tháng tiếp tục giảm từ 5.000 - 8.000 đồng/kg so với những ngày cuối tháng 9/2025.