Đặc sản địa phương hút khách giữa mùa lễ hội

Diễn ra từ ngày 30/10 đến 8/11 tại phường Pleiku và xã Biển Hồ, tỉnh Gia Lai, Festival Cồng chiêng, Tuần lễ Hoa Dã quỳ - Núi lửa Chư Đang Ya năm 2026 mang đến nhiều hoạt động văn hóa, du lịch và trải nghiệm đặc sắc. Bên cạnh sức hút từ sắc vàng hoa dã quỳ và không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên, các gian hàng giới thiệu sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm OCOP, hàng thủ công và ẩm thực truyền thống cũng trở thành điểm dừng chân của du khách.

Tại khu vực làng La Gri, xã Chư Đăng Ya, không gian trưng bày, quảng bá sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm OCOP và ẩm thực truyền thống diễn ra từ ngày 30/10 đến 1/11. Các gian hàng giới thiệu nhiều sản phẩm đặc trưng, mang hương vị núi rừng Tây Nguyên, góp phần làm phong phú trải nghiệm của du khách trong mùa lễ hội.

Từ cà phê, mật ong, phấn hoa, măng le, chuối sấy đến yến sào, rượu cần và các sản phẩm thảo dược, hàng hóa được giới thiệu đa dạng về chủng loại. Một số mặt hàng được đóng gói thuận tiện, phù hợp để du khách mua làm quà sau hành trình khám phá cảnh quan và văn hóa địa phương.

Đáng chú ý, hoạt động trưng bày không chỉ hướng đến khách tham quan mà còn tạo điều kiện để các cơ sở sản xuất giới thiệu trực tiếp sản phẩm, nắm bắt thị hiếu tiêu dùng và tìm kiếm cơ hội mở rộng đầu ra. Việc đưa sản phẩm đến những không gian tập trung đông du khách giúp các đơn vị tăng khả năng tiếp cận khách hàng, đồng thời có thêm kênh giới thiệu câu chuyện về nguồn gốc, quy trình sản xuất và giá trị đặc trưng của từng mặt hàng.

Trong khi đó, các gian hàng ẩm thực góp phần đưa hương vị truyền thống của đồng bào Tây Nguyên đến gần hơn với du khách. Tại gian hàng Gà nướng cơm lam rượu cần Bana Food, chị Ksor H Khit, đến từ làng Chuet, phường An Phú, giới thiệu thực đơn với nhiều món ăn mang đậm hương vị địa phương như gà nướng, cơm lam, rượu cần, thịt nướng, cà đắng xào lòng gà, lá mì xào ba chỉ và bò nướng ống.

Từ nguyên liệu quen thuộc trong đời sống đến cách chế biến mang nét riêng của vùng đất Tây Nguyên, các món ăn tạo thêm lựa chọn cho du khách khi tham gia lễ hội. Việc đưa ẩm thực truyền thống vào không gian sự kiện không chỉ đáp ứng nhu cầu thưởng thức mà còn góp phần giới thiệu nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực bản địa, tạo sự kết nối giữa trải nghiệm du lịch và đời sống cộng đồng.

Mở rộng cơ hội giao thương từ sản phẩm bản địa

Cùng với không gian ẩm thực và nông sản, các gian hàng do hội, đoàn thể và cơ sở sản xuất địa phương tham gia trưng bày cũng góp phần giới thiệu những sản phẩm gắn với đời sống, văn hóa của cộng đồng dân cư.

Tại gian hàng Hội Nông dân xã Biển Hồ, nhiều mặt hàng được bố trí để khách tham quan dễ dàng tìm hiểu và lựa chọn. Bên cạnh nông sản, thực phẩm chế biến, gian hàng còn trưng bày các sản phẩm lưu niệm như áo, mũ và túi mang hình ảnh đặc trưng của Gia Lai. Sự kết hợp giữa sản phẩm tiêu dùng và hàng lưu niệm giúp mở rộng lựa chọn cho du khách, đồng thời tạo thêm không gian giới thiệu hình ảnh địa phương.

Việc các tổ chức hội, đoàn thể tham gia quảng bá sản phẩm còn góp phần hỗ trợ hội viên, hộ sản xuất tiếp cận những kênh giới thiệu hàng hóa mới. Đối với các cơ sở có quy mô nhỏ, những sự kiện tập trung đông khách là dịp để thử nghiệm cách trưng bày, giới thiệu sản phẩm, tiếp nhận phản hồi và xây dựng mối liên hệ với người tiêu dùng.

Trong khi đó, các doanh nghiệp kinh doanh cà phê và nông sản có thêm cơ hội tiếp cận nhóm khách hàng quan tâm đến đặc sản Tây Nguyên. Với lợi thế là sản phẩm gắn liền với hình ảnh vùng đất Gia Lai, cà phê có thể trở thành một trong những mặt hàng tiêu biểu được giới thiệu đến du khách, qua đó mở rộng khả năng nhận diện thương hiệu.

Bà Nguyễn Thị Thanh, Phó Giám đốc Công ty TNHH Baka cho biết, việc tham gia trưng bày tại lễ hội là dịp để doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm cà phê đến đông đảo du khách, đồng thời tăng khả năng nhận diện thương hiệu. Thông qua hoạt động này, doanh nghiệp có cơ hội tiếp xúc trực tiếp với người tiêu dùng, lắng nghe thị hiếu và giới thiệu rõ hơn về sản phẩm cà phê gắn với vùng đất Tây Nguyên.

Theo bà Thanh, bên cạnh hoạt động bán hàng trực tiếp, việc hiện diện tại các sự kiện văn hóa, du lịch còn giúp mở rộng cơ hội tiếp cận khách hàng mới, tìm kiếm đối tác và phát triển thêm các kênh tiêu thụ. Đây cũng là hướng để doanh nghiệp kết hợp quảng bá sản phẩm với giới thiệu hình ảnh cà phê Gia Lai, từng bước mở rộng thị trường.

Trong bối cảnh các địa phương đẩy mạnh phát triển du lịch gắn với tiêu thụ nông sản, những hoạt động giới thiệu sản phẩm tại lễ hội góp phần mở rộng mối liên hệ giữa sản xuất, thương mại và dịch vụ. Trải nghiệm trực tiếp cũng giúp người tiêu dùng có thêm thông tin để lựa chọn sản phẩm, tạo cơ hội để các cơ sở sản xuất hoàn thiện chất lượng, bao bì và phương thức giới thiệu hàng hóa.

Ông Trịnh Văn Sang, Chủ tịch UBND xã Biển Hồ, cho biết Festival Cồng chiêng, Tuần lễ Hoa Dã quỳ - Núi lửa Chư Đang Ya năm 2026 gắn với các hoạt động của Năm Du lịch quốc gia - Gia Lai 2026. Đây không chỉ là dịp giới thiệu, quảng bá giá trị văn hóa truyền thống, cảnh quan thiên nhiên và sản phẩm đặc trưng mà còn tạo cơ hội để nghệ nhân, cộng đồng dân cư, doanh nghiệp và du khách gặp gỡ, giao lưu, kết nối, cùng chung tay gìn giữ và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc.

Festival Cồng chiêng, Tuần lễ Hoa Dã quỳ - Núi lửa Chư Đang Ya năm 2026 vì thế không chỉ là điểm hẹn văn hóa, du lịch mà còn mở ra không gian quảng bá hàng hóa và kết nối thị trường cho các cơ sở sản xuất, doanh nghiệp địa phương. Khi được gắn với hoạt động xúc tiến thương mại có định hướng, những gian hàng tại lễ hội có thể trở thành cầu nối đưa đặc sản Gia Lai đến gần hơn với người tiêu dùng, góp phần thúc đẩy tiêu thụ nông sản và phát triển kinh tế địa phương.