Theo số liệu sơ bộ từ Cục Hải quan, tính tới ngày 15/11/2025, Việt Nam đã xuất khẩu gần 1,35 triệu tấn cà phê, thu về 7,64 tỷ USD, tăng 15,4% về lượng, song giá trị tăng đến 62,6% so với cùng kỳ năm trước. Con số này đã vượt xa kỷ lục lịch sử 5,62 tỷ USD của năm 2024, dù năm nay vẫn chưa kết thúc.

Còn theo báo cáo từ Cục Xuất nhập khẩu, trong 10 tháng đầu năm 2025, khối lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam đạt 1,31 triệu tấn, trị giá 7,42 tỷ USD, tăng 13,4% về lượng và tăng 61,9% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024. Giá cà phê xuất khẩu bình quân cũng tăng mạnh, khoảng 5.660 USD/tấn, cao hơn 42,7% so với cùng kỳ năm 2024. 

Chuyên gia ngành cà phê lý giải mức tăng giá này đến từ ba động lực chính: Chất lượng hạt được cải thiện, sản phẩm chế biến chiếm tỷ trọng cao hơn, nguồn cung toàn cầu suy giảm trong khi nhu cầu tiếp tục tăng.

Cùng với cà phê, hạt điều của Việt Nam cũng ghi nhận mức tăng ngoạn mục. Đến ngày 15/11/2025, kim ngạch xuất khẩu điều đạt khoảng 4,51 tỷ USD, tăng 19,3% so với cùng kỳ năm trước và vượt con số kỷ lục 4,34 tỷ USD của năm 2024.

Sự tăng trưởng này không chỉ nhờ thị trường truyền thống như Mỹ, EU hay Trung Quốc tiếp tục tiêu thụ mạnh, mà còn nhờ việc đa dạng hóa sang các thị trường như Anh, Đức và UAE. Hiệp hội Điều Việt Nam nhận định, nhu cầu toàn cầu đang phục hồi, đơn hàng dồi dào và giá ổn định là cơ sở để ngành hướng đến 5 tỷ USD xuất khẩu trong năm nay.

Hạt tiêu, mặt hàng được xem như “vàng đen” của Việt Nam cũng đem đến bất ngờ lớn. Tính đến giữa tháng 11/2025, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 213.400 tấn hạt tiêu, thu về 1,44 tỷ USD, vượt mốc kỷ lục 1,43 tỷ USD của năm 2016. Trong nửa đầu tháng 11, các doanh nghiệp đã xuất khẩu hơn 8.200 tấn tiêu, thu khoảng 53 triệu USD.

Nguyên nhân tăng giá hạt tiêu được nhiều chuyên gia đánh giá là đến từ nguồn cung giảm do nhiều nông hộ chuyển đổi sang các cây trồng khác trong khi nhu cầu quốc tế vẫn rất cao. Các chuyên gia ngành hồ tiêu cho rằng, chu kỳ tăng giá có thể kéo dài hơn 10 năm và dự báo giá nội địa có thể chạm 200.000 đồng/kg nếu xu hướng hiện tại tiếp tục.

Theo báo cáo của Cục Xuất nhập khẩu, mặc dù khối lượng tiêu xuất khẩu giảm khoảng 6,4% trong 10 tháng năm 2025, giá trị vẫn tăng hơn 25% do giá xuất khẩu trung bình lên tới 6.780 USD/tấn, cao hơn khoảng 33,8% so với năm trước.

Việt Nam hiện nằm trong nhóm các quốc gia xuất khẩu hạt tiêu hàng đầu thế giới. Tuy nhiên, những năm qua, giá hồ tiêu xuống mức quá thấp khiến nhiều nông hộ phải chặt bỏ để chuyển sang trồng cà phê và sầu riêng - hai loại nông sản cho thu nhập cao hơn. Do đó, khi nguồn cung hạt tiêu của Việt Nam sụt giảm góp phần đẩy giá mặt hàng này trên thị trường quốc tế tăng cao. 

Sự bứt phá của ba mặt hàng này không chỉ giúp ngành nông nghiệp Việt Nam ghi dấu ấn mạnh mẽ mà còn mở ra cơ hội lớn để nâng cao giá trị gia tăng. Việc tăng tỷ trọng chế biến, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế như truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững đang được nhiều doanh nghiệp và nông dân chú trọng.