Đồng loạt vào cuộc, siết chặt kiểm soát thực phẩm

“Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026" diễn ra từ 15/4 đến 15/5 với trọng tâm kiểm soát nguy cơ ngộ độc trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Đây là tháng cao điểm mà các địa phương trên cả nước đồng loạt vào cuộc, tăng cường giám sát, kiểm tra nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm cho người dân.

Hưởng ứng cao điểm này, các sở, ngành và lực lượng chức năng tại nhiều địa phương đã khẩn trương ban hành kế hoạch hành động cụ thể, tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành, tăng cường giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Từ khu vực đô thị đến nông thôn, từ chợ truyền thống đến các điểm dịch vụ ăn uống, các hoạt động kiểm tra, kiểm soát, xử lý vi phạm được triển khai quyết liệt nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn thực phẩm bẩn, thực phẩm không bảo đảm an toàn lưu thông trên thị trường.

Tại Hà Nội, Chi cục Quản lý thị trường đã ban hành Kế hoạch số 18/KH-QLTT ngày 14/4/2026 để triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” trên toàn địa bàn. Ngay sau khi kế hoạch được ban hành, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đã nhanh chóng triển khai đồng bộ các biện pháp kiểm tra, kiểm soát theo đúng nội dung kế hoạch. Các đội quản lý thị trường bám sát địa bàn, rà soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tập trung kiểm tra tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh, trung tâm thương mại, kho bãi, điểm tập kết hàng hóa và các cơ sở cung cấp thực phẩm cho bếp ăn tập thể.

Công tác kiểm tra được thực hiện theo cả hình thức định kỳ và đột xuất, chú trọng phát hiện các hành vi vi phạm về nguồn gốc xuất xứ, nhãn hàng hóa, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và hoạt động quảng cáo. Đặc biệt, lực lượng chức năng tập trung vào các nhóm mặt hàng có nguy cơ cao như rượu thủ công, thực phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh, bánh kẹo, sữa chế biến và thực phẩm bảo vệ sức khỏe; đồng thời tăng cường truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu kiểm nghiệm khi cần thiết để kịp thời phát hiện, ngăn chặn thực phẩm không bảo đảm chất lượng lưu thông trên thị trường.

Việc triển khai kế hoạch không chỉ dừng ở kiểm tra, xử lý mà còn gắn với công tác phối hợp liên ngành, kiểm soát cả hoạt động kinh doanh trên môi trường thương mại điện tử, qua đó từng bước siết chặt kỷ cương thị trường thực phẩm trên địa bàn Thủ đô.

Nhiều mặt hàng đưa vào diện kiểm soát trọng điểm

Theo số liệu của Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, từ ngày 16/4 đến 29/4, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đã xử lý 79 vụ vi phạm hành chính liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm, thu nộp ngân sách 856 triệu đồng.

Có thể kể đến khối lượng lớn hàng hóa vi phạm bị phát hiện như: Khoảng 1.960 lít rượu các loại, hơn 150 chai bia, rượu ngoại; khoảng 475 kg thực phẩm tươi sống, đông lạnh; khoảng 7.000 sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn vặt; gần 2.000 sản phẩm bánh kẹo và hàng trăm sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe không rõ nguồn gốc... Các vi phạm được ghi nhận tại nhiều địa bàn như Hoàn Kiếm, Ba Đình, Đống Đa, Thanh Xuân, Đông Anh, Hoài Đức… phản ánh tính chất phân tán, phức tạp của thị trường thực phẩm, đặc biệt là nhóm hàng tiêu dùng nhanh và thực phẩm chế biến sẵn.

Tính lũy kế từ đầu năm đến ngày 29/4, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đã kiểm tra 471 vụ, xử lý 443 vụ vi phạm hành chính, chuyển 3 vụ sang cơ quan điều tra. Tổng số tiền xử phạt vi phạm hành chính liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm đạt hơn 7,6 tỷ đồng, trị giá hàng hóa vi phạm hơn 8,7 tỷ đồng.

Liên quan đến định hướng thời gian tới, ông Kiều Đình Cảnh, Phó Chi cục trưởng, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội sẽ tiếp tục duy trì kiểm tra định kỳ và đột xuất, chủ động xác minh, xử lý thông tin phản ánh về nguy cơ mất an toàn thực phẩm; đồng thời tăng cường phối hợp liên ngành, thực hiện lấy mẫu kiểm nghiệm khi cần thiết để phục vụ công tác kiểm tra, giám sát và truy xuất nguồn gốc.

Theo ông Cảnh, các nhóm mặt hàng như sữa và sản phẩm sữa, bánh kẹo, dầu thực vật, rượu… sẽ tiếp tục được đưa vào diện kiểm soát trọng điểm nhằm kịp thời cảnh báo, ngăn chặn các sản phẩm không bảo đảm chất lượng lưu thông trên thị trường, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Ông Kiều Đình Cảnh, Phó Chi cục trưởng, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội khẳng định, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội sẽ không chỉ tập trung vào các đợt cao điểm mà tiếp tục duy trì công tác kiểm tra, giám sát một cách thường xuyên, liên tục. Việc kiểm soát sẽ được thực hiện xuyên suốt, bám sát địa bàn, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm vi phạm.