Theo Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), sau hai tuần giảm liên tiếp, giá cà phê Arabica bật tăng gần 10%, vượt 5.719 USD/tấn và là mức giá cao nhất trong hơn hai năm rưỡi. Tương tự, giá cà phê Robusta thiết lập đỉnh lịch sử khi tiến gần 5.300 USD/tấn, tăng vọt hơn 10,4%. Lo ngại về thời tiết và khan hiếm nguồn cung là nguyên nhân hàng đầu hỗ trợ giá trong tuần qua.

MXV cho biết, lo ngại về thời tiết và khan hiếm nguồn cung là nguyên nhân hàng đầu hỗ trợ giá trong tuần qua. Tại các vùng sản xuất cà phê chính của Việt Nam, tình trạng khô hạn đã hết nhưng vẫn có khả năng làm sản lượng thu hoạch năm 2024 giảm 15 - 20% so với năm trước.

Giá cà phê xuất khẩu tăng giá mạnh, thiết lập đỉnh lịch sử. Ảnh minh họa

Giá cà phê tăng và ở mức cao nhưng nhiều dự đoán không vui về sản lượng mùa tới đã khiến nông dân không vội bán ra. Theo các chuyên gia, nếu giá cà phê không giảm mạnh, nông dân sẽ tiếp tục duy trì chiến lược hiện tại. Lần đầu tiên trong lịch sử, giá xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã vượt qua 5.000 USD/tấn. Sản lượng cà phê tồn kho của Việt Nam trong tháng 9 giảm, nguồn hàng gần như đã cạn kiệt.

Vụ thu hoạch cà phê mới sẽ bắt đầu vào tháng 10, đạt đỉnh vào tháng 11 và 12. Dự kiến sản lượng cà phê niên vụ 2024-2025 sẽ giảm khoảng 10% so với niên vụ trước, ước tính khoảng 1,5 triệu tấn.

Tại khu vực Đông Nam - vùng trồng cà phê chính của Brazil, khô hạn kéo dài đã gần 4 tháng gây ảnh hưởng lên quá trình phát triển của cây cà phê đang ra hoa và tạo quả non cho niên vụ 2025-2026. Trước những bất lợi này, giới phân tích trên thị trường nhận định rằng sản lượng cà phê vụ tới của quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới có thể giảm tới 20%. Hơn nữa, vụ mùa 2025-2026 có sản lượng thấp hơn là theo chu kỳ đặc thù 2 năm được mùa 1 lần tại Brazil, kết hợp với ảnh hưởng của thời tiết khiến những lo ngại thiếu hụt nguồn cung dần nghiêm trọng.

Những người trồng cà phê Brazil tiếp tục giảm tốc độ bán hàng của họ, sau khi đã đẩy nhanh dòng thương mại trong tháng qua, tận dụng thời điểm giá thuận lợi. Khảo sát cho thấy, cho đến ngày 10/9, doanh số bán của những người trồng cà phê đã chiếm khoảng 54% vụ cà phê 2024/2025 của Brazil. Con số này tương ứng với mức tăng 14 điểm phần trăm so với tháng trước. Tiến độ bán hàng tốt đã đưa dòng thương mại lên cao hơn so với mức của cùng kỳ năm ngoái nằm ở mức bán được 50% vụ mùa, đó cũng là mức trung bình của 5 năm qua tính từ 2019 đến 2023.

Trong tuần qua, thị trường cũng đón nhận những dữ liệu xuất khẩu cà phê tại Brazil. Theo Hiệp hội những nhà xuất khẩu cà phê (CECAFE), trong tháng 8, Brazil xuất 3,73 triệu bao, tăng 0,7% so với tháng 8/2023, nhưng là mức cao nhất so với cùng kỳ các năm trong lịch sử.

Trước đó, Bộ Phát triển, Công nghiệp, Thương mại và Dịch vụ (MDIC) cũng công bố kết quả thống kê tháng 8 cho thấy, Brazil đã xuất khẩu khoảng 3,8 triệu bao cà phê loại 60 kg, tăng 1,1% so với tháng trước và tăng 2,1% so với tháng 8/2023. Và tính chung 8 tháng đầu năm 2024, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới đã xuất đi 32,1 triệu bao cà phê loại 60 kg, tăng 40,1% so với cùng kỳ năm 2023.

Trên thị trường nội địa, ghi nhận trong ngày 16/9, giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên và các tỉnh Nam Bộ diễn biến đồng pha với giá thế giới khi tăng rất mạnh 5.000 - 5.700 đồng/kg so với cùng thời điểm tuần trước, hiện dao động khoảng 123.500 - 124.000 đồng/kg.