Năm 2025 đánh dấu cột mốc quan trọng của ngành rau quả Việt Nam khi kim ngạch xuất khẩu đạt mức cao kỷ lục. Cục Xuất nhập khẩu dẫn số liệu của Cục Hải quan cho hay, trong nửa đầu tháng 12/2025, kim ngạch xuất khẩu rau quả đạt gần 400 triệu USD, tăng 35,63% so với nửa đầu tháng 12/2024.

Luỹ kế từ đầu năm đến ngày 15/12/2025, xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt hơn 8,16 tỷ USD, tăng 19,2% so với cùng kỳ năm 2024. Kết quả này khẳng định vai trò ngày càng nổi bật của Việt Nam trong chuỗi cung ứng rau quả và trái cây nhiệt đới toàn cầu, với động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ mặt hàng sầu riêng và sự mở rộng xuất khẩu tới các thị trường lớn như Trung Quốc, Hoa Kỳ và Malaysia; trong đó Trung Quốc tiếp tục là thị trường trọng điểm, chi phối xu hướng tăng trưởng của toàn ngành.

Tuy nhiên, diễn biến xuất khẩu trong năm có sự phân hóa. Nửa đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu giảm do nhiều thị trường, đặc biệt là Trung Quốc, siết chặt kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và tiêu chuẩn kỹ thuật. Từ quý III/2025, xuất khẩu phục hồi rõ rệt khi doanh nghiệp tăng cường chuẩn hóa vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói, truy xuất nguồn gốc và nâng cao chất lượng sản phẩm, cùng với sự phối hợp hiệu quả giữa cơ quan chức năng hai nước trong tháo gỡ vướng mắc kỹ thuật, qua đó giúp duy trì thông quan ổn định cho các mặt hàng chủ lực, nhất là sầu riêng.

Trong 11 tháng năm 2025, kim ngạch xuất khẩu hầu hết các loại trái cây và rau củ của Việt Nam tăng so với cùng kỳ năm 2024, ngoại trừ thanh long, mít và nhãn. Xuất khẩu nhiều mặt hàng (bao gồm trái cây tươi, đông lạnh và chế biến) ghi nhận mức tăng trưởng hai đến ba con số, cho thấy xu hướng mở rộng và đa dạng hóa cơ cấu sản phẩm xuất khẩu. Các mặt hàng tăng trưởng nổi bật gồm sầu riêng, dừa, xoài, hạt dẻ cười, chanh leo, hạnh nhân, dứa, vải, nhãn, ớt và chanh, phản ánh nỗ lực giảm phụ thuộc vào các mặt hàng truyền thống và khai thác tốt hơn các phân khúc có giá trị gia tăng cao.

Cơ cấu xuất khẩu rau quả tiếp tục tập trung vào nhóm trái cây chủ lực, trong đó sầu riêng dẫn đầu với kim ngạch đạt 3,65 tỷ USD, tăng 16,8% so với cùng kỳ năm 2024 và chiếm 47,06% tổng kim ngạch xuất khẩu 11 tháng năm 2025. Trung Quốc tiếp tục là thị trường chủ lực, chiếm tới 94,54% tổng kim ngạch xuất khẩu sầu riêng, với 3,45 tỷ USD, tăng 21,4% so với cùng kỳ năm trước. Xuất khẩu tới một số thị trường như Hồng Kông (Trung Quốc), Papua New Guinea, thị trường Đài Loan (Trung Quốc) và Hoa Kỳ ghi nhận tăng trưởng tích cực, trong khi xuất khẩu sang Thái Lan, Hàn Quốc và Campuchia giảm mạnh.