Theo số liệu của Cục Hải quan, trong 10 tháng năm 2025, Mexico đã chi số tiền cao gấp 34,7 lần so với cùng kỳ năm trước để nhập khẩu cà phê Việt Nam. Trung bình niên vụ 2024-2025, Mexico nhập 37.627 tấn, trị giá 195,2 triệu USD, tăng 13,5 lần về lượng và 16,7 lần về giá trị so với niên vụ 2023-2024.

Điều đáng chú ý, Mexico vốn là nhà xuất khẩu cà phê lớn thứ 8 thế giới với sản lượng ổn định khoảng 3,87 triệu bao, trong đó có 3,53 triệu bao Arabica và 340.000 bao Robusta. Dự kiến xuất khẩu cà phê xanh của nước này đạt 1,39 triệu bao.

Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), đây là mức tăng “đột biến” của một quốc gia vốn là nhà xuất khẩu cà phê lớn thứ 8 thế giới. Vicofa đánh giá: Mexico là thị trường giàu tiềm năng với nông sản Việt, bởi 80% hộ gia đình Mexico tiêu thụ cà phê hòa tan, chủ yếu làm từ hạt Robusta loại cà phê mà Việt Nam đang dẫn đầu thế giới về xuất khẩu.

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cũng cho rằng ngoài yếu tố cung - cầu, xuất khẩu cà phê khởi sắc còn nhờ doanh nghiệp trong nước đầu tư mạnh vào công nghệ chế biến, giúp sản phẩm hòa tan Việt Nam được nhiều thị trường như Mexico chấp nhận.

Báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho biết sản lượng cà phê Mexico niên vụ 2024/2025 giữ ở mức 3,87 triệu bao. Trong đó Mexico có 3,53 triệu bao Arabica và 340.000 bao Robusta; xuất khẩu cà phê xanh dự kiến đạt 1,39 triệu bao - nghĩa là Mexico không thiếu hụt nguồn cung nội địa.

USDA dự báo niên vụ 2025-2026, Mexico sẽ nhập khoảng 1,93 triệu bao cà phê, tăng 4,04% so với niên vụ trước. Tuy nhiên, Vicofa khuyến nghị doanh nghiệp Việt Nam cần tiếp tục chú trọng chất lượng, tiêu chuẩn kỹ thuật và truy xuất nguồn gốc, vì Mexico là thị trường có hàng rào kỹ thuật cao.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, 10 tháng năm 2025, giá trị xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 7,41 tỷ USD, tăng gần 62% so với cùng kỳ năm 2024 - mức tăng cao nhất trong nhóm hàng nông sản chủ lực. Con số này vượt hơn 32% so với tổng kim ngạch xuất khẩu cả năm 2024, cho thấy vị thế ngày càng vững chắc của cà phê Việt trên bản đồ thương mại toàn cầu.

Giá xuất khẩu cà phê bình quân 10 tháng năm 2025 đạt 5.653 USD mỗi tấn, mức cao nhất trong nhiều năm qua. Động lực tăng giá đến từ tình trạng thiếu hụt nguồn cung cà phê thế giới, trong khi nhu cầu tiêu thụ tại châu Âu và Bắc Hoa Kỳ vẫn ổn định.

Đức, Italy và Tây Ban Nha là ba thị trường nhập khẩu tăng mạnh nhờ chất lượng ổn định, khả năng giao hàng linh hoạt của doanh nghiệp Việt Nam.

Tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản 10 tháng năm 2025 đạt 58,13 tỷ USD, tăng gần 13% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, cà phê tiếp tục giữ dẫn đầu thúc đẩy tăng trưởng toàn ngành, góp phần giúp nông sản Việt Nam duy trì đà phục hồi mạnh mẽ dù kinh tế toàn cầu còn nhiều biến động.

Các chuyên gia dự báo những tháng cuối năm 2025, xuất khẩu cà phê Việt Nam vẫn duy trì xu hướng tích cực nhờ bước vào mùa tiêu thụ cao điểm ở châu Âu và Bắc Hoa Kỳ. Tuy nhiên, sản lượng trong nước dự báo giảm ở niên vụ 2024-2025, cùng với chi phí logistics có thể tăng trở lại, tạo áp lực cho doanh nghiệp trong quý IV/2025.