Quảng bá sản phẩm gắn với bản sắc vùng cao

Từ ngày 10 đến 13/10, tại Hà Nội, Tuần lễ quảng bá sản phẩm OCOP và nông đặc sản tỉnh Lạng Sơn được tổ chức trong khuôn khổ Hội chợ Làng nghề Việt Nam lần thứ 21. Sự kiện do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với UBND tỉnh Lạng Sơn tổ chức, nhằm hỗ trợ các chủ thể OCOP xúc tiến thương mại, mở rộng kênh tiêu thụ và quảng bá thương hiệu sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số.

Hơn 60 gian hàng được bố trí thành khu trưng bày riêng của tỉnh Lạng Sơn, giới thiệu những sản phẩm tiêu biểu đã được công nhận OCOP từ 3 đến 5 sao như: na Chi Lăng, hồng Vành khuyên, mật ong Hữu Liên, rượu men lá Mẫu Sơn, quế Văn Quan, cùng nhiều sản phẩm chế biến từ dược liệu, thảo mộc và nông sản vùng cao.

Mỗi sản phẩm được chuẩn hóa bao bì, thiết kế nhận diện, nhấn mạnh yếu tố “xanh - sạch - bản địa”. Đây không chỉ là cơ hội để người dân vùng núi giới thiệu sản phẩm mà còn là dịp để kể câu chuyện về văn hóa, phong tục, và tinh thần lao động sáng tạo của đồng bào các dân tộc Lạng Sơn.

Theo đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường Lạng Sơn, hiện toàn tỉnh có gần 170 sản phẩm được công nhận OCOP. Trong đó, hơn 60% sản phẩm đến từ khu vực miền núi, do các hợp tác xã và hộ đồng bào dân tộc làm chủ. Tuy nhiên, quy mô sản xuất nhỏ lẻ, thiếu liên kết thị trường khiến sản phẩm khó mở rộng kênh tiêu thụ. Vì vậy, việc tổ chức Tuần lễ quảng bá tại Hà Nội là bước đi chiến lược giúp kết nối cung - cầu, tạo cầu nối giữa sản phẩm vùng cao và người tiêu dùng đô thị.

Đáng chú ý, năm nay, Lạng Sơn còn kết hợp bán hàng trực tuyến và livestream giới thiệu sản phẩm ngay tại sự kiện. Các chủ thể được hướng dẫn tham gia sàn thương mại điện tử như nongsan.buudien.vn, Sendo Farm… tạo cơ hội để người tiêu dùng ở mọi vùng miền có thể tiếp cận đặc sản Lạng Sơn dễ dàng hơn.

Kết nối chuỗi giá trị, mở đường tiêu thụ bền vững

Song song với hoạt động trưng bày, trong khuôn khổ Tuần lễ sản phẩm Lạng Sơn còn diễn ra hội nghị kết nối cung - cầu, với sự tham gia của hàng chục doanh nghiệp phân phối, siêu thị, trung tâm thương mại và sàn thương mại điện tử. Các hợp tác xã, tổ hợp tác, doanh nghiệp OCOP của Lạng Sơn có dịp trực tiếp gặp gỡ, giới thiệu sản phẩm, ký biên bản ghi nhớ hợp tác tiêu thụ.

Ông Hoàng Văn Tiến - Giám đốc HTX Nông sản sạch Chi Lăng chia sẻ: “Từ khi được hỗ trợ xây dựng thương hiệu và tham gia các tuần lễ quảng bá tại Hà Nội, sản phẩm na Chi Lăng của HTX chúng tôi được nhiều siêu thị lớn đặt hàng, đồng thời mở kênh bán online ổn định. Đây là động lực để chúng tôi đầu tư mạnh hơn vào vùng nguyên liệu và bao bì sản phẩm”.

Theo đại diện Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp, việc kết nối tiêu thụ cho sản phẩm OCOP không chỉ dừng ở quảng bá mà phải hướng đến xây dựng chuỗi giá trị khép kín từ sản xuất, sơ chế, chế biến, đóng gói đến phân phối. Lạng Sơn hiện đang tập trung hỗ trợ các chủ thể OCOP đạt chuẩn VietGAP, đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc bằng mã QR và đầu tư bao bì đạt chuẩn xuất khẩu.

Bên cạnh đó, các hoạt động trao đổi kỹ thuật, hướng dẫn xây dựng câu chuyện thương hiệu, đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể “Na Lạng Sơn”, “Mác mật Lạng Sơn” hay “Rượu Mẫu Sơn” cũng được tổ chức trong khuôn khổ sự kiện. Đây là yếu tố quan trọng để nâng cao giá trị và uy tín sản phẩm trên thị trường.

Nhiều chuyên gia nhận định, các sản phẩm OCOP vùng đồng bào dân tộc thiểu số nếu được đầu tư đúng hướng có thể trở thành “đại sứ văn hóa” cho địa phương. Điều quan trọng là phải duy trì được chất lượng ổn định, nguồn nguyên liệu bền vững và chiến lược truyền thông dài hạn.

Tuần lễ cũng là dịp để các cơ quan quản lý lắng nghe những khó khăn của chủ thể OCOP. Nhiều hộ sản xuất phản ánh còn hạn chế về vốn, kỹ năng bán hàng trực tuyến và chi phí vận chuyển cao khi đưa hàng từ miền núi về đồng bằng. Các doanh nghiệp đề xuất Nhà nước cần hỗ trợ xây dựng kho trung chuyển, hệ thống logistics vùng cao và tăng cường truyền thông thương hiệu địa phương để giảm chi phí và nâng cao sức cạnh tranh.

Không chỉ dừng lại ở việc tiêu thụ sản phẩm, Tuần lễ OCOP Lạng Sơn tại Hà Nội đã góp phần nâng tầm hình ảnh của vùng đất biên giới này trong mắt người tiêu dùng cả nước. Mỗi sản phẩm được giới thiệu tại sự kiện đều chứa đựng câu chuyện của sự kiên trì, sáng tạo và khát vọng vươn lên của đồng bào các dân tộc Tày, Nùng, Dao…

Khi những sản phẩm vùng cao được quảng bá tại các trung tâm kinh tế lớn như Hà Nội, giá trị không chỉ nằm ở doanh số mà còn ở việc xây dựng niềm tin với người tiêu dùng, từ đó mở rộng cơ hội đầu tư, liên kết sản xuất và thu hút doanh nghiệp về vùng núi.

Với cách tiếp cận mới kết hợp xúc tiến thương mại truyền thống và chuyển đổi số, Lạng Sơn đang dần đưa các sản phẩm OCOP vượt ra khỏi quy mô địa phương, tiến tới phát triển thương hiệu cấp vùng và hướng đến xuất khẩu.

Đại diện Sở Công Thương Lạng Sơn cho biết, tỉnh sẽ tiếp tục phối hợp với Bộ Công Thương và Bộ Nông nghiệp để mở rộng mạng lưới kết nối, tổ chức định kỳ các tuần lễ quảng bá tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh biên giới; đồng thời đẩy mạnh hoạt động thương mại điện tử, đào tạo kỹ năng bán hàng số cho các chủ thể OCOP.

Sự kiện lần này vì thế không chỉ là dịp “mang sản phẩm về Thủ đô”, mà còn là bước chuyển mình trong tư duy làm kinh tế vùng cao - nơi người nông dân không còn chỉ sản xuất, mà còn biết tiếp thị, quảng bá và khẳng định giá trị thương hiệu trên thị trường.

Từ gian hàng OCOP Lạng Sơn giữa lòng Hà Nội, có thể thấy rõ hình ảnh một vùng đất đang thay đổi: bản sắc được giữ gìn, kinh tế được phát triển, và người dân đang chủ động nắm bắt cơ hội để làm giàu từ chính nông sản bản địa.