Diễn ra từ 19/4 đến 27/4 (tức mùng 3 đến 11/3 âm lịch), lễ hội chùa Thầy (xã Quốc Oai, Hà Nội) năm 2026 được tổ chức với quy mô phong phú, kết hợp hài hòa giữa nghi lễ truyền thống và hoạt động văn hóa hiện đại, góp phần tôn vinh di sản và quảng bá hình ảnh du lịch Hà Nội và mở rộng đầu ra cho sản phẩm OCOP địa phương.

Ông Ngô Văn Hùng, Phó Chủ tịch UBND xã Quốc Oai nhấn mạnh, điểm nổi bật của chương trình là khu trưng bày với khoảng 170 gian hàng OCOP đến từ nhiều tỉnh, thành trên cả nước. Tại đây, các sản phẩm đặc trưng như nông sản sạch, thực phẩm chế biến, đồ thủ công mỹ nghệ… được giới thiệu một cách phong phú, phản ánh rõ nét tiềm năng và bản sắc của từng vùng miền.

Nhiều đặc sản vùng miền và sản phẩm làng nghề nổi tiếng được giới thiệu tại chương trình như nông sản Tây Bắc, giò chả Ước Lễ, nước mắm Ba Làng, cốm Làng Vòng, chả mực Quảng Ninh, trầm hương Đông Trương (Đà Nẵng); các sản phẩm OCOP như sữa Ba Vì, miến làng So, chè sen Tây Hồ… Bên cạnh đó là các sản phẩm thủ công mỹ nghệ đặc trưng như khảm trai Chuyên Mỹ, lụa Vạn Phúc, gốm Bát Tràng, mây tre đan Phú Vinh cùng nhiều mặt hàng tiêu dùng thiết yếu khác.

Tại gian hàng Cốm Mộc Huyền (Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Phát triển Việt Long), trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, bà Nguyễn Thị Thu Huyền, chủ thương hiệu cho biết, tham gia không gian lễ hội, doanh nghiệp mang đến nhiều dòng sản phẩm được chế biến từ cốm như bánh cốm, chả cốm, trà sữa cốm, sữa chua cốm, bánh chưng cốm...

Việc đa dạng hóa sản phẩm từ hạt cốm truyền thống giúp doanh nghiệp tiếp cận tốt hơn với thị hiếu người tiêu dùng hiện nay. Cốm của Mộc Huyền được làm từ nếp cái hoa vàng vùng Bắc Ninh, Hưng Yên, dẻo thơm và giữ nguyên sắc xanh tự nhiên. Quy trình sản xuất hoàn toàn thủ công, từ khâu tuyển chọn, rang, giã đến đóng gói. “Chúng tôi không làm đại trà. Mỗi mẻ cốm là một tâm huyết, một cam kết với khách hàng về chất lượng”, bà Huyền khẳng định.

“Ngay trong buổi khai mạc, gian hàng của chúng tôi đã đón khá đông người đến tham quan, tìm hiểu sản phẩm. Khách hàng đến đây thường có tâm lý thoải mái, sẵn sàng trải nghiệm nên việc giới thiệu sản phẩm cũng dễ dàng hơn. Chúng tôi kỳ vọng những ngày tới lượng khách sẽ tăng, qua đó tạo cơ hội tiêu thụ sản phẩm tốt hơn”, bà Nguyễn Thị Thu Huyền nói.